| Autor: Jarosz Mirosław, Dzieniszewski Jan Ilość stron: 228 Oprawa: Miękka Rok wydania: 2005 | Cena katalogowa:
23,00 zł
Nasza cena:18,84 zł Oszczędzasz:
4,16 zł 
|
Opis produktu 'Alergie pokarmowe':
Autorzy zamieszczają w poradniku wykazy alergenów odpowiedzialnych za rozwój alergii: od mleka, jaj, ryb, ziół i przypraw po barwniki, emulgatory, przeciwutleniacze i substancje konserwujące. Do opisu poszczególnych alergenów dołączają spisy produktów, w których te alergeny występują. Podają także przykładowe jadłospisy przeznaczone dla osób z najczęściej spotykanymi alergiami pokarmowymi. Odbiorcy: dietetycy, czytelnicy bez przygotowania medycznego